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关心职工生活 搞好食堂建设
发布于:2020-7-6 10:50:42 点击:384

  农商行员工食堂伴随着公司的发展,不断成长完善,始终把业主的需求放在首位,得到了业主的充分肯定。这离不开每个工作人员的默默付出,也离不开公司领导给予的支持和鼓励。


  在近两百人餐食的烧制工作中,食堂工作人员始终把食品安全放在首位,既要讲究菜肴的色香味,又要保证食品安全。因此,如何找准食堂工作的差距,做好后勤服务保障工作,是摆在我们面前的课题。


  食堂有两百多人就餐,尽管是件“众口难调”的事,但是本着卫生、营养、科学配餐的出发点,我们在菜单的搭配上下了许多工夫,保证每天的菜谱不重复,既要营养搭配,又合员工口味。每周于银行醒目处张贴周菜谱,办公室人员及厨师经常深入到银行员工中征询意见,了解哪些菜品大家爱吃,口味是否合口,希望增加哪些菜品。在条件允许的前提下,让业主吃得更营养、更健康、更合口。

  在日常供应方面,既要保证菜品的质量,也要节约公司成本。仓管员每周制作菜品进货单,根据进货单每天严把数量关和质量关,避免一次性采购过多导致食材不新鲜或浪费,使员工每餐都能吃到新鲜的食品。努力做到科学管理、规范操作,保证菜品卫生及营养搭配,争取让业主吃得安心、放心、舒心。

南通妙洁物业服务有限公司