夏季高温潮湿，蚊虫较多，是食品安全事故多发期。为保障农商行职工的饮食安全，食堂精心部署，牢固树立“食品安全无小事”理念，结合实际情况，采取得力措施，扎实抓好当前的食品安全工作，确保业主的舌尖上安全。

首先，针对高温天气，农商行物管处要求食品采购实行定人管理，定点采购，严格把关，做到食材新鲜，无变质过期食品食材。其次，要求食品贮藏于密闭容器内，避免苍蝇、蟑螂等动物接触。定期清洗消毒碗柜、冰箱、冰柜、微波炉等与食具有关的容器，定期对厨房餐厅及周围卫生区灭蚊蝇。最后，加强食堂卫生安全教育，组织食堂工作人员认真学习相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识，把食堂安全工作做到实处。

另外，各食堂还进一步加强饮食卫生管理工作，全面消除各类食品安全隐患，坚决杜绝重、特大食品安全事故的发生。同时，还制定了科学的应急预案，确保食品安全事故发生时抢救及时，措施有力。

农商行物管处高度重视食品安全卫生工作，将进一步推进食堂管理制度化、规范化，为业主营造安全、卫生、放心的就餐环境。