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民以食为天 食以洁为先
发布于:2018-5-2 9:00:32 点击:364

老话常说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。这句话一语中的,足够表明“吃”在人们的生活中占据着多么重要的位置。吃饭问题看似简单,实际复杂。一门一户,一日三餐,吃是颇费心思的事情。

与普通家庭相比,现代企业的食堂也早已不再是简单的裹腹之地,而成了员工思想交流的平台和展示企业文化水平的窗口。毫不夸张的说,一个企业膳食的好坏,可能影响到员工投入工作的积极性和对企业的归属感,可能会对企业的生产效益产生更多直接的影响。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要帮他们设计一个科学的膳食计划,就要给他们提供一个温暖如家的就餐环境。

一个干净、整洁、卫生的就餐环境,是员工食堂必不可少的硬件条件

 

在中央创新区的食堂里,三名员工做到了分工明细。厨师把好了第一道关口,负责当日采购,并进行质量验收;勤杂工的日常工作即保障好用餐大厅,地面,残物台,保温餐卫生,货架厨具定置摆放等;在最基本的工作中,厨房的员工,没有半点马虎,不放过任何一个死角卫生。

堂要求所出的菜品力求做到搭配精致、口感适宜、色调美感。在注重菜式品种创新和兼顾口味差异的同时,还注重各种蔬菜的切工样式,要求配菜人员将切工运用到位,力求精美、细致。同时经常更新菜的品种,做到菜肴常变常新,使员工有了更多的选择,有一种越吃越新的感觉。

用心做好每一件事,是每位妙洁物业人心中的宗旨。物管处中创区的员工服务而快乐,为能在员工餐厅这个集体工作感到骄傲、自豪和福!

南通妙洁物业服务有限公司